Le fumier de dinde est généré comme sous-produit dans les élevages de dindes. Il provient des déjections des animaux associées au matériau de litière utilisé, comme les copeaux de bois ou la paille.
Le fumier de dinde est un résidu conforme à la norme RED II et convient comme matière première économique pour les installations de biogaz. Ses caractéristiques varient selon le matériau de litière utilisé : le fumier de dinde avec des copeaux de bois présente généralement une meilleure stabilité structurelle, tandis que le fumier de dinde avec une litière de paille peut contenir une proportion plus élevée de matière organique. Outre son potentiel énergétique, le fumier de dinde fournit des nutriments précieux avec des valeurs indicatives d’environ 20 à 25 kg d’azote, 15 à 20 kg de phosphate et 15 à 20 kg de potassium par tonne de matière fraîche. Le rendement moyen en gaz est d’environ 150 m³ par tonne.
Le fumier de dinde est utilisé de manière polyvalente, notamment comme substrat dans les installations de biogaz pour la production d’énergie renouvelable. Il convient également au compostage ainsi qu’à l’épandage sur les surfaces agricoles en tant qu’engrais organique. Grâce à ses possibilités de valorisation matière et énergétique, le fumier de dinde contribue de manière importante à une économie circulaire durable dans l’agriculture.
