Le fumier de volaille séché provient des élevages de poules pondeuses et est généré dans les systèmes d’élevage au sol ou en plein air. Selon son origine, des produits conventionnels et biologiques sont disponibles. Le séchage stabilise le fumier de volaille et le prépare de manière optimale pour différentes voies de valorisation.
Grâce à son rapport qualité-prix attractif, le fumier de volaille séché constitue une matière première idéale et conforme à la norme EU-RED pour les installations de biogaz. Outre son potentiel énergétique, il présente des teneurs importantes en nutriments avec des valeurs indicatives de 15 à 20 kg d’azote et de phosphate ainsi que 10 à 15 kg de potassium par tonne de matière fraîche. Il fournit également des teneurs élevées en calcium d’environ 50 à 60 kg ainsi que 5 à 7 kg de magnésium par tonne de matière fraîche. Le rendement en biogaz du fumier de volaille séché pour la production de biogaz est d’environ 180 m³ par tonne.
En tant que substrat, le fumier de volaille séché convient particulièrement à la production de biogaz pour la génération d’énergie renouvelable. Il est également utilisé pour le compostage ainsi que pour l’épandage sur les surfaces agricoles en tant qu’engrais organique. Il contribue ainsi de manière précieuse à l’utilisation durable des matières résiduelles organiques.
